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想吃美味烤翅，这几种烤翅配方必看！
烤翅是一道无论在派对还是家中聚餐都深受欢迎的美味小吃。烤翅如何调味才可以让大家都惊呼过瘾呢？下面为大家分享几种必看的烤翅配方。
麻辣烤翅
我们首先以大家介绍的方式是一款麻辣烤翅，入口留香，香辣可口。
原料：
去骨鸡翅10个，干辣椒3个，花椒粒1小匙，姜片2小片，葱段2小段，料酒2汤匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙，蒜末1/2汤匙。
步骤：
1.鸡翅用盐和料酒腌制十分钟以上。
2.把洗净的鸡翅放入烤盘中，撒上干辣椒、花椒、姜片、葱段，糖、盐、料酒、蒜末混合成的调味料均匀涂抹在鸡翅上，让其腌制入味。
3.将烤盘放入烤箱，中层160度，烤20分钟，取出烤盘，用铁铲翻面，在鸡翅上均匀涂抹一层老抽。
4.再次烤20分钟，直至表面变得微黄，即可取出享用。
孜然烤翅
孜然烤翅是一道口感香脆的美食。
原料：
鸡翅中10个，孜然适量，黄油适量，盐适量，白胡椒粉适量。
步骤：
1.鸡翅中洗净，把鸡翅放进碗里加入孜然适量、盐适量、白胡椒粉适量搅拌均匀了。
2.锅中用黄油煮热，倒入搅拌好的鸡翅中，煸炒3分钟左右，让鸡翅表面表形紧致。
3.烤盘铺上锡纸，把煮烤好的鸡翅放进烤盘里，平铺开，烤箱预热3分钟，将瘦肉味精洒在鸡翅上（可以不使用），然后进烤箱，烤制20~25分钟，即可取出享用。
红烧烤翅
红烧烤翅是一道入口即化的美味。
原料：
鸡翅10个，葱姜蒜适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，牛肉味精适量。
步骤：
1.用清水把鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中划个口方便入味。
2.热锅冷油，把葱姜蒜煸炒出香味，倒入洗净后的鸡翅中，小火翻炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、牛肉味精适量。
3.倒入适量水，大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟，让鸡翅一边翻煮，一边汤汁慢慢浓缩。
4.烤盘上铺上锡纸，将把处理好的鸡翅放进烤盘里，平铺开，烤箱预热3分钟，然后进烤箱，中层，220度，烤十五分钟，期间随时翻动翅根，避免一侧烧焦。
5.烤后烤盘取出放凉，趁热调浓汁围绕在烤盘内浇于鸡翅上即可。
以上是三种烤翅配方，多样口感，必定满足你喜欢的味道，快来尝试制作吧！享受超级美味的烤翅心情！
