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南瓜粥的做法与功效:简单健康的南瓜粥,南瓜粥的做法与功效:简单健康的南瓜粥,南瓜粥的做法与功效:简单健康的南瓜粥,
做法一:
材料:南瓜(500克),粳米(100克)。
调料:盐(适量),鸡精(适量),大葱(适量),姜(适量),花椒(适量),大豆油(适量)。
做法:将南瓜去皮洗净切成片。粳米洗净,煮成稠粥。先将葱、姜切成末,和炒好的粳米一起放入南瓜,加入盐、花椒、大料、酱油、鸡精和少量水,待粥煮熟即可。
做法二:
材料:南瓜一个,糯米粉250g。南瓜去皮去籽,切成小块。将南瓜蒸熟。用勺子压成泥。
4、糯米粉加入南瓜泥中,倒入适量清水,搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
6、取一块面团,在手上揉搓成圆团,然后用擀面杖擀成薄片。
7、撒一些糯米粉,然后包起来。
8、把卷好的面团擀开,然后卷起来。
9、用刀,将卷好的面团擀成薄片,然后用刀将黄瓜切成小块。
10、用刀切出一些小块,码入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
小贴士:南瓜本身就含有丰富的纤维素,所以不需要放很多油脂,也就不需要放很多糖了。南瓜里有一种维生素和果胶,果胶有非常好的吸附作用,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜可以消食,因为南瓜含有大量的果胶,能帮助人体排除体内多余的胆固醇。
做法三
原料:南瓜300克,糯米粉300克。
调料:白糖100克。将南瓜去皮,切片,蒸熟。取100克糯米粉,加入10克白糖,用80克温水调成面糊。将南瓜倒入南瓜片上,翻拌匀。
4、入蒸锅,蒸至熟透即可。南瓜最好用老南瓜,口感会更好。
