南瓜美食分享：十种丰富多样的南瓜吃法与做法大揭秘！

南瓜美食分享:十种丰富多样的南瓜吃法与做法大揭秘!

南瓜西红柿汤

材料

西红柿400克,小南瓜400克,橄榄油1汤匙(15ml),盐适量

做法

1、将西红柿和小南瓜洗净,然后切块。将西红柿和小南瓜放入沸水中煮1分钟后,沥干水分,分别切块。将橄榄油和盐放入锅中,加热,倒入西红柿和小南瓜,煎至微黄,并用勺子将西红柿和南瓜压碎。加入水煮开后,转中火煮。

5、将煮好的西红柿南瓜汤盛入汤碗中,并加入适量盐。

南瓜猪肉炖粉条

猪肉,南瓜,粉条,大葱,生姜,老抽,老抽,油,鸡精

1、猪肉切成条状,加入适量的盐、生抽、老抽、油、鸡精、花椒粉,搅拌均匀。南瓜去皮切条,放入高压锅,加水,上气后压上15分钟。粉条洗净,切成段,切成段的时候要注意看好,会切的稍微薄一些。将葱姜切好,放入锅中,再加入适量的水,待水煮开后,放入粉条,小火炖10分钟,最后加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味即可。

南瓜炖排骨

排骨,南瓜,姜,大蒜,八角,香叶,桂皮,料酒

1、准备食材,排骨剁成小块,南瓜去皮切块。锅中放清水烧开,放入排骨焯烫一下捞出,锅中倒入适量的油,放入排骨,小火慢炸,炸至排骨表面金黄捞出。锅中留少许底油,放入姜片,大蒜,八角,香叶,桂皮炒香,加入适量的清水烧开。放入焯烫好的排骨,大火烧开后转小火慢炖,再加入适量的盐、料酒,慢慢的炖煮。

5、直到炖至汤汁粘稠就可以了。

清炒南瓜

南瓜,食鸡精,姜,蒜,干辣椒,植物油

1、将南瓜去皮洗净,去瓤,切成片。锅中加入适量的植物油,放入姜,蒜,干辣椒炒香,再加入南瓜翻炒。加适量的鸡精,翻炒。