泡椒鸡爪正宗制作方法一步步教您制作地道美味的泡椒鸡爪

鸡爪即鸡的趾甲,含有丰富的钙质,对骨骼生长和骨骼发育有促进作用。鸡爪含有胶原蛋白,可增强体质,强壮身体,提高免疫力,是煲汤不可缺少的食材之一。将鸡爪洗净,放入热水锅里,加入料酒、姜片、大料、葱、盐,焯水后捞起备用。将泡椒切小,将鸡爪放入锅中,加入料酒、姜片、葱、盐、冰糖,加入水,烧开后继续煮,直至汤汁变浓,鸡爪煮烂即可。

泡椒鸡爪正宗制作方法二:

鸡爪洗净切去指甲,倒入料酒,腌制10分钟。热锅倒入花生油,放入蒜、葱白、泡椒、八角、香叶,爆炒出香味,倒入鸡爪翻炒。放入两勺郫县豆瓣,炒出红油。倒入生抽,加入冰糖,翻炒均匀,大火翻炒入味。倒入料酒,炒匀。倒入清水,没过鸡爪。烧开后倒入一勺料酒,盖上锅盖,大火煮开。将鸡爪煮熟,关火。

泡椒鸡爪的营养价值

泡椒鸡爪中含有丰富的蛋白质和矿物质,吃泡椒鸡爪具有养血祛风、通络止痛、解毒消肿等功效,经常吃还能起到增强体质的作用,对人体健康有益。

泡椒鸡爪的营养价值

泡椒鸡爪中含有丰富的蛋白质,比鱼肉高出三倍,比牛奶高出两倍,比蛋炒饭高出两倍,比牛奶高出三倍。泡椒鸡爪中含有丰富的脂肪酸,比蛋炒饭高出三倍。泡椒鸡爪中含有丰富的维生素和矿物质,比鸡蛋高出三倍。

鸡爪的功效与作用

鸡爪是很多人喜欢吃的一种食物,它富含高营养,对我们的身体有着很多的好处。

鸡爪中含有丰富的蛋白质,比蛋炒饭高出两倍,对我们的身体健康非常有益。

鸡爪中含有丰富的脂肪酸,其含量比鱼肉高出三倍,比牛奶高出三倍。