清香四溢！尝试姜汁松花蛋新做法，让你爱上这道经典小吃！

清香四溢!尝试姜汁松花蛋新做法,让你爱上这道经典小吃!

方法一:姜汁松花蛋

姜汁松花蛋的做法步骤:

1、新鲜的姜剁成姜末,备用

2、松花蛋打匀,根据自己的喜好加入适量的盐、白糖、生姜沫、蚝油和适量的凉开水,因为太咸,还要再加少许盐

3、搅拌均匀后放一边备用

4、把松花蛋切成块儿,放入搅拌机中,把姜汁用料理棒打成汁,取出备用

5、把姜汁松花蛋上桌前拌匀

6、取一块松花蛋,放入碗中

7、把姜汁松花蛋表面均匀的涂抹上一层,再放入冰箱冷藏半小时,让松花蛋的香味更好的散发出来

8、取出腌好的松花蛋就可以食用了

9、可以吃了,味道也是非常的美味哦

方法二:黄瓜松花蛋

黄瓜松花蛋的做法步骤:

1、准备一个大点的碗,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精、料酒

2、把黄瓜切成丝,蒜切成片

3、把鸡蛋磕入碗中,搅散备用

4、锅中油烧热,把鸡蛋放入锅中,煎至定型

5、把鸡蛋放入锅中煎至金黄

6、把煎好的鸡蛋切成小块儿

7、放入蒜片和黄瓜丝,加一点盐,少许糖,翻炒均匀后就可以出锅了

方法三:青椒松花蛋

青椒松花蛋的做法步骤:

1、准备一个鸡蛋,打散备用。

2、锅里放水烧开,然后加入适量的盐和油,把鸡蛋放入水中焯水,断生后就可以捞出来备用了。

3、把青椒洗净后切成小块儿,然后放到凉水中浸泡一会儿,这样可以去掉青椒的辛辣味。

4、把鸡蛋放在盘中,加入适量的盐,再倒入适量的鸡精,然后再把青椒丝、松花蛋、搅拌均匀就可以装盘了。

方法四:孜然椒盐蛋

食材:鸡蛋、孜然粉、辣椒粉

做法:

1、首先把鸡蛋磕到碗中,放入孜然粉,再加入辣椒粉,

2、加入适量的盐,

3、再加入适量的鸡精,

4、接着把鸡蛋液倒入锅中,煮熟就可以出锅了。