满足孕妇味蕾的怀孕初期菜谱100道菜,为宝宝呵护一切开始,你知道吗?
黄辣丁
食材:玉米棒300g、胡萝卜30g、土豆50g、甜椒50g、豆瓣酱15g、花椒5g、小葱5g、生姜2片、大蒜2瓣、淀粉适量、酱油2大勺、白糖1/2大勺、辣椒油2大勺。
步骤:
1.准备好材料,胡萝卜和土豆去皮,洗净。
2.将胡萝卜和土豆切成薄片。
3.切好的土豆片里倒入2勺盐,搅拌均匀。
4.将姜蒜切碎,蒜剁成蓉。
5.大葱切碎。
6.锅中倒入1勺油,油热后放入姜蒜,葱花爆香。
7.放入切好的土豆片。
8.放入半勺豆瓣酱。
9.再放入辣椒油。
10.放入切好的胡萝卜片。
11.翻炒。
12.放入生抽2勺。
13.放入白糖1勺。
14.放入花椒粉1勺。
15.放入辣椒油1勺。
16.放入盐适量。
17.最后放入1勺淀粉即可。
二、韩式辣酱做法
食材:韩式辣酱、蒜末、生抽、干辣椒、香菜、姜、淀粉、香油、油、糖、盐。
步骤:
1、准备好食材,白菜、洋蒜、姜、辣椒、香菜、干辣椒。
2、锅中倒入油,油热后放入干辣椒、葱姜蒜爆香。
3、倒入白菜、洋蒜翻炒,放入生抽、盐、料酒、水。
4、然后放入白菜、炒好的土豆、洋葱和辣椒。
5、加入白糖、鸡精、水淀粉搅拌均匀。
6、最后放入水淀粉,大火翻炒收汁,即可出锅。
三、白菜三丝汤的做法
食材:白菜、辣椒、蒜、盐、鸡精、白糖。
1、白菜切丝,加盐水煮,捞出沥水。
2、辣椒切丝,加适量白糖,加少许水淀粉拌匀。
3、热锅冷油,放葱姜蒜爆锅,加辣椒丝、白菜丝。加盐、鸡精炒匀即可。