秋季养生汤食谱大全：滋补暖身，呵护健康，尽在一手掌握

秋季养生汤食谱大全:滋补暖身,呵护健康,尽在一手掌握。

1、百合红枣汤

食材:百合2、3个、红枣6颗、枸杞15粒。

做法:红枣先去核,然后切成片。百合洗干净备用。枸杞先放到冷水中浸泡,再把红枣去核。然后锅中注入适量清水,把百合和红枣先放入锅中。开火煮开后转小火慢慢熬煮。煮的过程中要时不时搅拌一下,避免粘锅。煮到汤变成乳白色,加入适量的冰糖。继续小火煮20分钟就可以。

功效:百合可宁心安神、润肺止咳、清心安神;红枣富含丰富的维生素,能增强人体抵抗力,有效预防和治疗缺铁性贫血;枸杞富含多种氨基酸和微量元素,性甘、平,归肝肾经,有滋补肝肾,益精明目,和血润燥,抗疲劳的功效。这道汤品既暖身又养颜,还可谓是老少咸宜,男女老少咸宜。

2、桑杞羊汤

食材:羊腩肉500克、桑叶、红枣、葱、姜、食盐、料酒。

做法:桑叶、红枣洗净,葱、姜切好备用。锅中加入适量清水,放入桑叶、红枣煮沸,转小火熬煮约30分钟,捞出桑叶、红枣,加入羊腩肉,继续小火煮20分钟,加入适量食盐、料酒调味即可。

功效:此汤明目补血、养颜润肤、缓解眼部疲劳。

3、决明子粥

食材:决明子、粳米。

做法:取决明子30克,粳米150克,冰糖少许。将决明子炒至微香,取出待冷却后,与粳米一起洗净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮,待米烂粥稠时,加入冰糖即成。

功效:该粥清肝、明目、通便,可用于防治高血压、高血脂、便秘等症。

4、菊花粥

食材:干菊花15克,粳米100克,冰糖适量。

做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、目眩、心胸烦热等症。