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秘制配方揭秘凉拌木耳怎么做好吃?教你一招制作出口感嫩滑的美味!
材料:黑木耳适量、香油适量、熟芝麻适量、盐适量、鸡精适量、蒜片适量、葱姜适量、红椒2个、蒜汁水、老抽、盐、鸡精适量
步骤:
1、黑木耳择去根部,用水、盐浸泡1个小时。
2、捞出控干水分。
3、大蒜去皮,切段,葱切段。
4、锅中倒入油,放入蒜片,小火煸香。
5、倒入适量的老抽,煸出香味。
6、放入黑木耳,用小火煸炒。
7、加入少许的开水,煮5分钟左右。
8、倒入适量的盐、鸡精,调味。
9、放入葱段、红椒,盖盖小火煮5分钟。
10、再放入蒜汁水。
11、加少许香油,调味。
