米粉美食天堂：教你如何做出口感绝佳、美味倍增的米粉料理

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1、将整锅的红米粉倒入大碗中。加入盐,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,鸡精拌匀。

2、入锅小火慢炒。

3、翻炒至锅巴完全沾满米粉的碎末。(炒时最好不要放太多的油)

4、准备好生菜,放入盐,黑胡椒粉,蚝油,和辣椒粉拌匀。

5、准备好一张保鲜膜,均匀的地摊上备用。

6、将铺好保鲜膜的碗放锅里蒸熟。

7、熟的时候打开保鲜膜,尝下到底是生的还是熟的。(直接拿水泡生菜就可以)

8、取一个碗,调入喜欢的调味品,浇上喜欢的调料,喜欢的还可以再倒入适量的水。(别太多,因为米粉的片小,所以水太多了)

9、上锅蒸熟就可以,喜欢的可以再撒点粉,看个人口味,喜欢熟的就多放些粉。(喜欢吃软的可以少加些水)

10、蒸好的米粉盛在碗中,取一个碗放上菜和酱汁,淋上喜欢的酱汁即可。

米粉的功效与作用

1、米粉可以帮助减肥

米粉含有的热量非常低,而且非常容易被人体所吸收,吃起来不仅饱腹感很强,而且吃起来口感非常好。每100克米粉的热量为81大卡,而100克米粉的热量为461大卡,每100克米粉的热量为456大卡,每100克米粉的热量为461大卡。由此可见米粉的热量非常低。减肥期间可以适量的吃一些米粉,来降低你的热量摄入,而且米粉还有着非常丰富的蛋白质和各种微量元素。米粉也是减肥期间可以适量食用的,但是不要过量,不然也会对身体造成一定的伤害的。

2、米粉可以补钙

米粉中含有丰富的钙,对于经常缺钙的人来说,米粉是非常好的补钙食物,它能够帮助宝宝的骨骼发育。家长朋友们也可以在给宝宝煮米粉的时候,加入钙质,比如:虾皮、豆腐皮、海带、鸡蛋等,让宝宝吃钙质来补充,这样米粉中的钙质就会更加的丰富。而且,米粉中还含有着铁、锌、铜等矿物质元素,对于宝宝的生长发育也是非常有利的。