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美味养生!2021最全煲汤食谱大全,让你一次get满满营养!
材料:
原料:白萝卜500克,干香菇6朵,猪瘦肉150克,金针菇(鲜蘑)50克,虾米30克,红枣6个,生姜1块,冰糖适量。
做法:
1、猪瘦肉洗净,切小块;干香菇用水泡发,去蒂洗净,备用。白萝卜洗净,切块;红枣去核,备用。
3、猪瘦肉、干香菇、生姜、红枣分别洗净,放入煲中,注入适量清水,大火煲滚后,转中小火煲2小时。
4、出锅前调入适量冰糖,即可盛入碗中享用。
美容养颜,滋润皮肤,健脾补气,强身健体,补气健脾。
白萝卜是蔬菜中的“平民食品”,它含有丰富的维生素、微量元素、矿物质、碳水化合物,而且热量非常低,经常食用有预防感冒、增强机体抵抗力、维护上皮细胞的作用。
香菇是一种营养丰富的菌类食物,具有健胃、理气、化痰、生津等功效。
做法二:
材料:白萝卜,黑木耳,蘑菇,瘦肉,生姜,盐。
1、白萝卜切成细丝,和黑木耳、蘑菇一起加少许盐,腌制15分钟。把腌制好的白萝卜丝和黑木耳丝一起加冷水浸泡,待白萝卜变软后用清水洗净,去掉萝卜缨,然后切片备用。
3、煲中注入适量清水,大火煲滚后,转中小火煲3小时。
4、关火前调入适量盐即可盛入碗中享用。
胡萝卜味甘、性平,具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降糖降脂的功效。
黑木耳味甘、性平,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
蘑菇味鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多糖、维生素和无机盐等营养成分。
此外,蘑菇富含纤维素,经常食用可以起到防止便秘和结肠癌的作用。
做法三:
材料:蘑菇(鲜蘑),西红柿,鸡蛋,生姜,盐。
1、蘑菇洗净,去蒂,切成片,西红柿洗净切成块,生姜切片,鸡蛋打散备用。起锅倒油,先炒鸡蛋,炒熟后盛出。
