美味兼营养的荷兰豆炒肉，让你的餐桌充满色彩和健康！

美味兼营养的荷兰豆炒肉,让你的餐桌充满色彩和健康!下面小编就为大家详细介绍这道佳肴。

Tips:荷兰豆含有丰富的维生素C和胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。而且,荷兰豆还含有大量的纤维素,可以降低胆固醇,并预防动脉硬化,增强抵抗力。荷兰豆在饭前半小时至一小时内是可以吃的。

材料:

荷兰豆200克,猪肉250克,植物油适量,精盐、生抽、鸡精适量。

做法:

1、荷兰豆去掉老筋,掰成瓣备用。

2、猪肉剁碎,加入精盐、生抽、鸡精拌匀,腌制30分钟。

3、将腌制好的荷兰豆放入烧热的油中,用小火煸炒至半熟。

4、将煸炒好的荷兰豆和猪肉一起放入锅中加适量水,大火烧开后转中火,煮20分钟,再加盐、鸡精调味即可。

1、荷兰豆含有较多的粗纤维,帮助人体排除有毒物质,

2、荷兰豆富含维生素C和维生素B,经常食用能起到“去脂”的作用,

3、荷兰豆含有大量的皂草甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能促进有害物质的排泄,对尿路结石也有较好的预防作用。

4、炒荷兰豆之前先炒胡萝卜。

(1)对于大病初愈的人来说,常吃荷兰豆有较好的强身作用。

(2)荷兰豆含有较多的植物纤维,促进人体排出有毒物质,

(3)荷兰豆含有较多的皂草甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能促进有害物质的排泄,

5、荷兰豆含有丰富的维生素C和胡萝卜素,常吃可起到“去脂”的作用,

(1)荷兰豆具有“植物胰岛素”的美称。糖尿病患者经常吃荷兰豆,可使血糖保持稳定。

(2)荷兰豆含有较多的植物纤维,

6、荷兰豆含有大量的维生素A,经常食用可起到“去脂”的作用,

7、炒荷兰豆的时候加些蒜,能去除“腻”味。