美味窝窝头的制作秘籍：传统配方教你轻松做玉米窝窝头！

美味窝窝头的制作秘籍:传统配方教你轻松做玉米窝窝头!

材料

玉米粒,糖

做法

1. 把玉米粒洗净,加白糖适量,适量水拌匀,加面粉(玉米渣更好)

2. 把玉米粒放入搅拌机搅拌成窝窝头。

3. 把煮熟的玉米窝窝头,倒入搅拌机里,加适量水,打成窝窝头。

4. 倒入玉米糊,加适量的糖,搅拌均匀,再加适量的玉米油,搅拌均匀,倒入杯子里。

5. 把做好的窝头,倒入烤盘,放入烤箱,上火180度,下火200度,烤20分钟即可。

窝窝头

窝窝头是一种有独特香味的面食,属于油炸食品,有酸、甜两种口味。口味不同,其成品外观也不同。窝窝头的做法很简单。

原料:面粉、水、玉米面、酵母、奶粉、白糖、奶粉。

做法:

1、面粉用酵母和适量的水调匀后倒入面粉里。

2、加入适量的水揉成面团,然后放到温暖处发酵。

3、发好的面团揉匀后,把面团分成小剂子。

4、取一个小面团擀成圆形,再抹一层玉米面。

5、撒点奶粉,抹匀后从上往下卷起,然后用手压成饼状。

6、电饼铛中倒入少量油,待油温烧至5成热时,把窝头放入锅中,转成饼状,小火慢慢炸至金黄,然后捞出。

7、把炸好的窝头,码放在盘中,配上沙拉酱即可。

小贴士:窝窝头可是油炸食品,而且容易上火,所以必须要有足够的油温才可食用。如果大家怕麻烦的话,还可以把窝窝头做的小饼加热后放入火锅中,味道更加诱人。