轻松制作美味蛋糕的秘密：电饭煲最简单的蛋糕做法揭秘！

轻松制作美味蛋糕的秘密:电饭煲最简单的蛋糕做法揭秘!

主料:牛奶300g、鸡蛋4个

辅料:黄油25g、白砂糖60g、牛奶100g、低筋面粉100g

步骤:

1.将蛋清蛋黄分离

2.将牛奶倒入无油无水的容器里

3.加入糖和糖,并加入玉米油搅拌

4.倒入低筋面粉

5.搅拌均匀

6.加入鸡蛋黄搅拌均匀

7.倒入牛奶搅拌均匀

8.把面粉筛入蛋清

9.蛋清分三次加入

10.将面糊放入电饭煲里

11.将电饭煲煮熟即可

12.装盘即可食用。

蛋糕做法详细步骤

1.准备好

2.鸡蛋和蛋白分离

3.打发蛋清

4.倒入牛奶

5.用电动打蛋器高速打发

6.加糖

7.打到干性发泡

8.蛋白分两次加入

9.用打蛋器高速打发

10.蛋白成可以流动性的糊状

11.加入第二次的牛奶

12.继续用中速打发

13.蛋白呈弯曲的状态

14.加入第三次的牛奶

15.用中速打发

16.蛋清全部打进第三次的牛奶

17.加入第三次的牛奶

18.倒入第四次的牛奶

19.加入剩下的牛奶

20.用低速打发

21.打发好的蛋白成糊状

22.倒入电饭煲

23.电饭煲跳闸后闷5分钟即可

做法二

材料

鸡蛋,淡奶油,玉米淀粉

1.鸡蛋和蛋黄分开。

2.鸡蛋液加入玉米淀粉

3.搅拌均匀

4.加入糖

5.加入牛奶

6.搅拌均匀

7.电饭煲煮饭的时候,提前预热两分钟,预热完毕后,倒入蛋白液

8.再次煮饭

9.煮到保温的时候,倒入搅拌均匀的玉米淀粉。

10.搅拌均匀

11.电饭煲跳闸后闷5分钟即可

做法三

鸡蛋,牛奶,糖,盐

1.将鸡蛋打在碗里,搅匀,加入牛奶。

2.把搅拌好的蛋奶液倒入电饭煲里。

3.通电按下煮饭键,一分钟后,把蛋奶液倒入电饭煲,等着跳闸后焖几分钟就OK啦。