轻松学会几道简单又美味的莴笋料理，让你爱上莴笋的秘诀！

轻松学会几道简单又美味的莴笋料理,让你爱上莴笋的秘诀!

糖醋莴笋

材料:莴笋、白糖、米醋、干红辣椒、生抽

做法:

1、准备好所有材料,洗干净后,用盐搓洗2分钟,再用手搓洗一下,这样就可以把莴笋洗干净。锅里加适量的水,然后再加入一点点盐,把洗干净的莴笋放入锅中焯水,水开之后,再过一下凉水,把焯水后的莴笋立刻捞出沥干。锅内加油,油热之后放入干红辣椒,大火爆香,再放入莴笋煸炒几下,加入适量的盐,最后把白糖和米醋调好的汁倒入锅中,翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士:

1、可以放入鸡精调味,这个时候炒出的味道也会更好,因为调料的味道要和莴笋入菜的快一些。煮糖醋汁的时候不要放盐,不然会影响莴笋入味的。

番茄炒莴笋

材料:莴笋、番茄、油、味精、鸡精

1、莴笋去皮,然后切成段,西红柿去蒂切成块,在油锅中炸出香味。放入西红柿翻炒,番茄的颜色更好看,而且能让番茄更甜一些。加入西红柿,加入味精,把莴笋和西红柿放入,翻炒几下,然后加入水,煮至莴笋熟了就可以了。

小贴士:

这道菜肴里面的番茄其实不需要太多调料,但是如果喜欢吃酸甜口味的,可以在其中加入一点醋和糖,味道会更好,这样也能够为我们的胃部增加一些酸度。

西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿、鸡蛋、鸡精、油

1、西红柿切小块,鸡蛋打散,少许盐搅拌均匀,这样口感更好。起油锅,放入鸡蛋炒至两面金黄,炒熟就可以了。可以炒一些生菜,也可以炒其他菜,有一些菜可以加入一些西红柿,也有一些西红柿。

西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃

西红柿炒鸡蛋是一道比较受欢迎的菜,做法也是很简单的,有兴趣的朋友不妨在家尝试着做一下。

主料:鸡蛋200克,西红柿一个,

辅料:植物油10克,盐适量,酱油1克,鸡精2克

1、将鸡蛋打入碗中,加水淀粉各少许。