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乡巴佬鸡蛋的摄入过量的潜在风险
1、肠道方面:剥脱胶囊的内外壳并食用,食用过量后会造成其在肠道内进一步吸收水分,无法完全吸收,可能会造成胃肠的额外负担。
月经:质与此相似,如果一次食用过量的老蛋,那么可能会造成经血量异常,严重时还会出现头昏、恶心、呕吐等症状。
3、精神方面:剥脱胶囊容易造成人的情绪烦躁、注意力不集中、心悸、呼吸不畅、失眠等。
4、消化系统:剥脱胶囊的口服可能会造成严重的消化不良,导致食物消化不良。
“乡巴佬鸡蛋”的“食用”常识
1、勿吃可能导致消化不良、腹胀、便秘、食欲不振、反酸、恶心、呕吐。
请勿吃未煮熟的鸡蛋。
1、碗里倒入两汤匙(约为1:2)的温开水,备用。
将烤过的鸡蛋切成一小块,放入“鸡蛋”碗中,轻轻搅拌一下,将蛋清蛋黄分开。
3、将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,与刚才搅拌好的鸡蛋液拌匀。
4、用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室冰冻至少4小时以上。
5、准备小半碗大米饭,磕入一个鸡蛋,将蛋黄打散。
6、平底锅加热,倒入半碗油,烧热后倒入鸡蛋液,把蛋液煎成鸡蛋饼,待蛋液凝固后,把饼取出。
7、将已煎好的蛋饼切成小块,并将蛋白切成条状,然后用小火煎,注意不能煎焦,煎的过程中要经常翻面。
8、将煎好的蛋饼切成片,可以一边煎一边吃,注意要煎得细一点。
9、将煎好的蛋饼切成条状,切成丁可以看到不同的图案,可以根据自己喜好切成厚度不同的小圆块。
10、将切好的小圆块放在已预热好的烤箱中,加入一碗水,或者用微波炉高火叮一分钟,然后取出。
11、将鸡蛋饼取出,抹上一些酱油,撒上一些青椒丁,用刀在上面划上几刀,就成了一盘美味的炸蛋饼了。
食材:鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、食用油。
