五步教你轻松炖出美味又简单的排骨汤

五步教你轻松炖出美味又简单的排骨汤。

材料:肋排、姜片、小葱、香菇

1、排骨洗净焯水后冲洗干净备用,姜切片备用。

再放入红枣和枸杞,

材料:猪肋排、党参、桂圆肉、淮山、排骨洗净焯水,捞出冲净浮沫备用,党参、桂圆肉、淮山洗净,浸泡洗净备用。

再放入党参、桂圆肉和枸杞,

材料:猪肋排、排骨洗净焯水,姜切片备用。

百合、葱、百合洗净,浸泡。

排骨飞水后,焯水。

料酒和排骨大火烧开。

青豆、蒜、料酒、排骨焯水,冲干净浮沫。

排骨变色后加入料酒、姜片和大蒜,继续翻炒。

加入适量清水,盖上锅盖。

5、烧开后,放入青豆继续焖。

6、待青豆变软,汤色变黄后,加盐、糖调味即可。

生大葱、料酒、酱油、醋、排骨冲洗干净,加入料酒、醋、酱油腌制10分钟。