2024年07月的文章

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一、四川冰粉的标准做法 用材:芝麻1把、凉开水1/2杯、冰糖适量、花椒1小把、叉烧酱2大勺、大蒜2瓣、八角1颗、桂皮1小把、香叶2片、丁香2粒、小茴香2个、辣椒2个、豆瓣酱2大勺、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、鸡精1/2小...

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四川冰粉制作秘诀揭秘:轻松学会四川冰粉的自家制作方法! 原料:冰粉粉100克,生菜叶100克,大蒜100克,香菜10克,花生油100克,盐2克,味精1克,花椒粉1克,辣椒面1克,大葱10克,姜5克,白糖5克,酱油10克,醋10克,蚝油5克,...

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四川冬菜美味炒饭的制作秘诀,教你如何做出香辣可口的四川风味! 一、四川冬菜美食 材料 材料: 米饭、胡萝卜、芹菜、葱、姜、蒜、酱油、香菜 做法 1、首先把米饭和胡萝卜切成条, 2、锅中放入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香。 3、接着放入胡萝卜...

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四川冬菜的美食烹饪技巧大揭秘!如何正确品尝四川冬菜? 1、家常菜: 1.香菜: 香菜属于比较清淡的食物,当然也是可以作为佐料来使用的。比如可以做成剁椒白菜,或者是炒牛肉,当然也可以做成白菜炒香干。 2.三鲜: 三鲜是冬菜的主要食材,同时也是...

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一、四川农家烧鹅做法大全 1、主料:鹅、土豆、莴笋、圆椒、西红柿、尖椒 2、配料:大蒜、八角、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、茴香、老抽、白糖、胡椒粉、花生油、水淀粉 3、做法: 1、将鹅宰杀洗净,剁成小块。土豆去皮,切块。莴笋切块。西...

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四川冒菜是什么菜?让我们来介绍一下。 1、四川冒菜是一道四川省传统名菜,属于川菜系。四川冒菜,在味型上,四川省最经典的菜系。制作工艺以“顶菜”为主,主要原料是土豆、辣椒、酱油、生姜、大蒜、盐、味精等。四川冒菜做法:将土豆切成丝,用清水反复清...

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四川兔肉火锅的做法大全,轻松掌握四川风味火锅的秘诀!其实四川兔肉火锅的制作方法并不难,只需要准备好食材和调料,即可完成。下面介绍一下四川兔肉火锅的做法大全。 做法一: 1.将新鲜的兔肉切块。 2.加入料酒,淀粉,盐,鸡精,姜末腌制10分钟。...

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1、辣子鸡 这道四川传统美食是属于川菜系,里面的主要食材是鸡肉、辣椒和其他调料,通过小火慢慢的炖煮的方式,所以,在这道美食的主要食材当中,鸡肉和辣椒是必备的,而且,鸡肉吃起来非常的鲜香,所以在这道美食的关键,就是辣子鸡。 制作方法: 把鸡肉...

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四川传统美味,品味正宗四川坛子肉的独特魅力,坛子肉传承了千年的历史,传承至今的绝美历史,但是坛子肉怎么样才会好吃呢?四川传统特色的四川坛子肉,要把它做好是关键,要做好一道坛子肉,坛子肉一定要做好,否则坛子肉味道不好。 四川坛子肉做法一: 1...

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四川传统干煸泥鳅的最正宗做法:香辣酥脆泥鳅的美味诱惑诱惑让人欲罢不能,那么我们如何才能制作出香辣酥脆的泥鳅呢?下面一起来看看吧。 原料:泥鳅500克、洋葱100克、香菜100克、大蒜50克、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、干辣椒适量、辣...