2024年07月的文章

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厨房翻新改造费用明细表:详细了解翻新所需费用的一份清单 翻新、拆新、换新(如:材料有质量问题、内部问题) (1)面积:275平方米 (2)原材料:5公斤 (3)砂:0.5公斤 (4)铝:0.5公斤 (5)燃料:1公斤 (6)木屑:0.5公斤...

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厨房经验分享:为了更好的口感,青菜炒蘑菇需要事先焯水吗?青菜的吃法有哪些?青菜炒蘑菇是一种很好吃的菜肴,这种菜肴不仅可以炒制,还可以用作配料,给我们的餐桌增添一道美味。 青菜炒蘑菇需要事先焯水吗?青菜炒蘑菇是要提前焯水的,因为青菜炒蘑菇需要...

2024-07-19a351910080阅读(36)评论(0)

厨房新招!教你如何制作美味可口的扣肉,让你忍不住拿筷子!其实扣肉的做法很简单,自己在家就可以轻松做出美味可口的扣肉。那么,现在就一起来看一下扣肉的制作方法吧! 做扣肉需要准备什么材料? 主料:五花肉 辅料:青蒜、蒜、食盐、豆瓣酱 做法: 1...

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厨房新手必备!炒冬瓜的做法大全,家常菜窍门助你轻松上手! 一、炒冬瓜的做法大全 1.冬瓜切成薄片,准备好花椒和大料。 2.将冬瓜放入油锅中翻炒至两面变白。 3.然后将冬瓜放入锅中继续翻炒。 4.最后将花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒放入锅中,炒...

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1.电压力锅 市面上有一种汽体压力锅,其实这种压力锅只要安装在墙上,并且和其他产品进行比对就可以了。这种压力锅具有非常好的保温效果,还可以做保温的效果。 2.蒸汽压力锅 蒸汽压力锅不仅可以做保温效果好的产品,还可以做各种适合家庭的压力锅,蒸...

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厨房必备:掌握这些做菜的小技巧,轻松提升你的烹饪技能! 厨房必备:巧剥菠萝 菠萝中的酶对人体有许多特殊的生理功能,菠萝中的菠萝蛋白酶可将食物中的蛋白质分解成氨基酸,从而起到消化蛋白质的作用。另外,菠萝还能清除人体内的烟酸,使大脑和神经系统保...

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厨房必备:勾芡佳品! 勾芡佳品——生粉 生粉是用土豆淀粉做的,是淀粉制品,直接用水勾芡,可使淀粉充分地溶于汤中。勾芡一般用两种方法。一种是淀粉,一种是生粉。淀粉的用法,就是将淀粉和水按一定比例调和,调成糊状,然后涂抹在需要的部位。稀了就没有...

2024-07-19a351910080阅读(30)评论(0)

1.将鸭肉剁成碎末。 2.加入盐、花椒粉、五香粉、白胡椒粉、姜粉、料酒、淀粉、蛋清、葱末拌匀腌制。 3.将姜葱切片,把泡椒切小丁,花椒粉、盐、胡椒粉、生抽、糖、白醋调成汁。 4.锅烧热,放入油,油温在三成热时放入花椒、姜葱爆香,再加入郫县豆...

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厨房必备!掌握这些技巧,让你的新鲜生鸭蛋变得更加美味! 把生鸭蛋放在一个塑料袋中,然后把袋口扎紧,放入冰箱冷冻。可以说,冷冻1个月,可是绝对没有问题。如果需要,还是要等它变热再剥皮,因为不放冰箱冷冻,它就不会生。 这样,很快,就会把鸡蛋变成...

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厨房必备技巧:精通勾芡的三种方法,让你做出口感绝佳的菜肴。 1、勾芡时用到的芡汁 勾芡一般用两种类型,一种是淀粉,另一种是芡汁。当然也有用豆粉勾芡,这两种勾芡汁各有各的特色,但是大体上还是用生粉勾芡。 其实勾芡用到的芡汁主要有两种,一种是生...