标签：卤汁

2024-09-02a351910080阅读(20)评论(0)

妈妈的味道:卤面的做法家庭版,带你重拾家庭温暖的美味。卤面的做法家庭版,带你重拾家庭温暖的美味。 第一步:备料。 第二步:将一斤左右的水,加上适量的盐,这样可以避免因为天气寒冷而导致卤水出现变质的情况。 第三步:烧开水,待水开后,放些姜,八...

2024-08-23a351910080阅读(22)评论(0)

如何制作口感浓稠的打卤面卤汁? 原料:面条500克,猪骨高汤500克,葱姜各25克,料酒20克,鸡蛋5个,淀粉10克,精盐5克,酱油25克,味精1克,花椒油10克,香菜段少许。 制作过程: 1、将猪骨高汤、猪骨高汤、鸡蛋清、精盐、酱油、香菜...

2024-03-16a351910080阅读(60)评论(0)

无需繁琐,最简单的卤料配方,助你轻松入手。简单方便的卤料配方,卤料配方,难煮,易泡,耗时大,煮制时间长,损失大。下面小编给大家分享一下关于卤料配方的常识。 卤料配方之酱卤 材料:廖排骨酱2瓶,酱油5瓶,料酒1瓶,蚝油1瓶,糖10克,盐适量,...

2024-03-14a351910080阅读(69)评论(0)

教你烹饪美味卤鸡爪,轻松做出不易烂的口感! 材料: 主料:鸡爪(1个),卤汁(500克),姜片10克,八角1颗,桂皮1块,香叶2片,草果3颗,甘草5片,花椒20粒,香菜50克,生抽王1小勺,冰糖5颗,黄酒1小勺,米酒1小勺,盐1/2小勺,糖...

2024-01-02a351910080阅读(74)评论(0)

五香猪头肉卤制的材料 卤汁包括猪头肉,生姜,葱,大料,丁香,桂皮,香叶,沙姜,酱油,料酒,白糖,五香粉,盐,味精,糖等 1、猪头肉切厚片,凉水下锅焯水,焯水后捞出沥干,倒入卤汁包中。 2、锅里加水,烧开后放入猪头肉,加料酒,煮至入味,放入姜...

2023-12-25a351910080阅读(78)评论(0)

猪手经典酱猪手的最正宗做法揭秘了,卤汁儿很重要,如果用的料不够好,会很腥味,猪手肉质不是特别的滑糯,会使猪蹄的营养价值减少,猪手的做法也比较多,可以做成红卤,另外也可以做成红烧,猪手红卤,做法比较多,首先要把猪手斩成小块,然后准备适量的料酒...