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揭秘月饼制作:探秘月饼背后的神秘材料-新时代家政网
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揭秘月饼制作:探秘月饼背后的神秘材料

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揭秘月饼制作:探秘月饼背后的神秘材料 研究发现,月饼制作方法并没有人为因素干扰,如市场出售的小苏打、碱、溴化氢、面粉、酵母等都能起到作用。 根据糖、面粉的比例来制做月饼。 1、小苏打和碱的比例在1:4,同时将碱水按1:4的比例调匀。 2、和...