葡萄酒酿制的精髓:探索传统方法与现代技术的完美结合
葡萄酒酿制的精髓:探索传统方法与现代技术的完美结合 酿制工艺:1、加入葡萄皮,压榨葡萄汁,压榨果肉后压榨,制作成葡萄酒。压榨果肉后,用高速糖化的技术进行过滤,然后在真空高速旋转的葡萄糖溶液中进行冷却,冷却到60度时进行过滤。在烤盘上均匀地涂...
葡萄酒酿制的精髓:探索传统方法与现代技术的完美结合 酿制工艺:1、加入葡萄皮,压榨葡萄汁,压榨果肉后压榨,制作成葡萄酒。压榨果肉后,用高速糖化的技术进行过滤,然后在真空高速旋转的葡萄糖溶液中进行冷却,冷却到60度时进行过滤。在烤盘上均匀地涂...