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土豆发芽是否安全食用?解析土豆发芽的营养与风险

a351910080阅读(35)评论(0)

土豆发芽是否安全食用?解析土豆发芽的营养与风险? 土豆发芽后是否能食用,这要看土豆的品质。如果土豆发青,则可以继续食用。因为发芽土豆内含有大量的龙葵素,龙葵素是一种毒性很强的物质,食用后可能会出现呕吐、腹泻、头晕、嗜睡等症状,因此发芽的土豆...