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2024-04-07a351910080阅读(74)评论(0)

探秘制作美味煎鱼的绝佳技巧与口诀! 1、可按喜欢的鱼,切段或刀剁块都可,切忌剁得太小,否则容易煎制时散开,影响美观。一般选择鱼两面剖成刀痕,用料酒、姜丝腌制入味。把腌制好的鱼切成厚薄适中的片,最好把鱼拍均匀上浆。加入少量的盐,淀粉、姜丝腌2...