水蒸蛋糕不再回缩的简单技巧,轻松享用松软美味!
水蒸蛋糕不再回缩的简单技巧,轻松享用松软美味! 回弹奶水:1、1、蛋清:蛋白的量一定要少,打到有细泡泡时再加1/3就可以了,(第一次蛋白加入过筛的蛋黄,后面炒出来的颜色更好看) 2、第二次加入1/3的糖,搅拌,注意不要加太多,否则会出现湿性...
水蒸蛋糕不再回缩的简单技巧,轻松享用松软美味! 回弹奶水:1、1、蛋清:蛋白的量一定要少,打到有细泡泡时再加1/3就可以了,(第一次蛋白加入过筛的蛋黄,后面炒出来的颜色更好看) 2、第二次加入1/3的糖,搅拌,注意不要加太多,否则会出现湿性...