标签：大火

2024-08-31a351910080阅读(33)评论(0)

一、如何煮出口感饱满的美味燕麦米1、首先要把燕麦米洗干净,在锅里放入适量的水,再放入一把大米,用大火煮开后再煮十分钟,等到米已经煮烂后,就可以关火了。 2、然后把锅中的粥渣也放进去,再把燕麦米放进去,再用大火煮开后,再改用小火熬煮十分钟,等...

2024-08-19a351910080阅读(27)评论(0)

如何做出美味可口的白菜菜肴? 1、白菜豆腐汤 白菜半颗、豆腐1块、盐适量、油适量、大葱一根。 做法: 1、白菜、豆腐洗干净,切块。锅中放清水,加入白菜,豆腐,盐,大葱。大火煮开后转小火,盖上锅盖。大火煮开后,煮至白菜变软,加适量的盐。 5、...

2024-07-22a351910080阅读(22)评论(0)

口感清爽!轻松学会西红柿炒胡瓜的做法,简单美味惊艳味蕾!!口感清爽! 步骤1:将西红柿切成块,姜切片,葱切段,蒜切片 步骤2:将炒锅烧热,放入适量的油,放入姜、葱,蒜翻炒出香味 步骤3:加入番茄,翻炒均匀 步骤4:加入适量的水,加入盐、鸡精...

2024-04-18a351910080阅读(58)评论(0)

探秘罗非鱼炖汤的绝佳秘诀,让您品尝出美味与养生的完美结合! 做法一: 1.干罗非鱼和切块的三黄鱼片冷水下锅焯水去血沫捞出,锅内放少许油烧热下姜片煸香再下干罗非鱼和鱼头鱼尾煸炒,加料酒,盐,生抽,糖,酱油继续炒匀。 2.炒制几分钟后,加汤,转...

2024-04-09a351910080阅读(49)评论(0)

探秘大骨汤的炖制秘诀:打造好喝又营养的鲜美佳肴。步骤如下: 1、选购鲜活大骨,洗干净斩成段;(推荐买家料袋,超市里都有。特别是上班族,很多餐厅都在卖鲜大骨,用高压锅、电炖锅,也可以买很多排骨或排骨。) 2、把大骨用温水浸泡一段时间,然后用镊...

2024-04-07a351910080阅读(58)评论(0)

3.鱼皮要烧得发白,鱼肉吃着没有腥味,汤中的营养才更容易被吸收。 4.千万不要把鱼肉直接用火烤,这是不对的。 5.在炖鱼时,要先把鱼烧成“姜葱汤”,这样鱼汤才能出来。 6.鱼在炖的时候可以在锅里沸腾了,在加入葱姜,等香味出来后再加入,这样炖...

2024-03-30a351910080阅读(71)评论(0)

独家秘籍:如何烹饪出美味又营养的鲫鱼汤? 1、准备好鲫鱼,清洗干净后,在鱼身上划上几刀,加入几片姜,然后再加入两勺醋,加适量的料酒、盐和胡椒粉,还有一些白糖和少量的淀粉,因为白糖的味道比较重,所以会影响口感。煎锅中倒少许油,开大火,锅热后,...

2024-03-24a351910080阅读(43)评论(0)

湘菜不仅口味多样,色彩多样,主料多种,兼色调、配料、辅料亦多样。主要体现在食物品种、烹饪方法、配料和烹饪时间等多个方面。 “湘菜”是湖南民间的“烹饪”、“烹调”,首创于明朝和民国初年。其烹调方法有炒、爆、炸、炒等多种方法,花色多样。 1.炒...

2024-01-05a351910080阅读(71)评论(0)

鲜嫩美味,你真的知道清炖鱼该用开水下锅还是冷水吗?在炖鱼的时候,需要加哪些调料才会让鱼香浓郁呢?下面我们来看看。 把鱼切块,放盐、葱姜蒜、生抽、花椒、八角、白糖、生抽,把生抽和料酒调成汁备用。 烧热锅,把油烧到8成熟放入花椒和八角炸香。 再...

2024-01-05a351910080阅读(67)评论(0)

鲜嫩多汁!探索骨肉相连的秘密:如何制作美味无比的口感 1.切段肉。和牛肉切块的形状很好看,但是肉不太嫩。下锅煸炒变色,变色后出锅,出锅前将肉进行彻底的煸炒一下。 2.大火炒牛肉。肉煸炒变色后,倒入开水,加入酱油。水不需要太多,否则肉会很难成...