嫩滑美味,掌握独门秘诀:怎样炒猪肝才让它保持嫩招数大公开!
嫩滑美味,掌握独门秘诀:怎样炒猪肝才让它保持嫩招数大公开! 将猪肝洗净切成块状,用冷水冲洗干净。然后用厨房纸将其表面水分吸干,最后放入冰箱中冷藏10~12小时。然后将切片的猪肝放在案板上,撒上盐、生粉、胡椒粉、淀粉,用手抓捏,至猪肝全部沾上...
嫩滑美味,掌握独门秘诀:怎样炒猪肝才让它保持嫩招数大公开! 将猪肝洗净切成块状,用冷水冲洗干净。然后用厨房纸将其表面水分吸干,最后放入冰箱中冷藏10~12小时。然后将切片的猪肝放在案板上,撒上盐、生粉、胡椒粉、淀粉,用手抓捏,至猪肝全部沾上...
妙招揭秘!风干豆腐干的独特做法大全,让你轻松做出香酥美味! 妙招1、泡好的豆腐干加少许盐抓匀,然后用手抓匀,这样处理过的豆腐干更加香脆。 妙招2、用小刀将豆腐干的边角及两面都划开,切成丁,尽量切得薄一点,不然炸好后会散开,影响口感。 妙招3...
妙手妈妈传授:猫耳朵豆角家常做法,简单易学,味道十足! 食材:豆角、蒜末、油、盐、糖、醋、生抽、香油 步骤: 1.豆角摘去两头,洗净,掰成小段。 2.蒜末,加少许盐,捣碎成蒜末。 3.锅中放油烧热,倒入豆角炸熟,捞出控油。 4.另起锅放少许...
如何煮出美味又营养的虾料理? 食材:虾、姜、料酒、生抽、糖、盐 做法: 1.先将虾洗净,放入沸水中,煮5分钟左右,煮的时候用漏勺将虾捞出。 2.将姜切成丝,放入碗中备用。 3.把虾倒入碗中,倒入料酒,生抽,糖,盐,少许清水搅拌均匀。 4.锅...
如何正确炸出鲜脆金黄的带鱼? 做法一 1、用料:带鱼一斤、面粉少许、盐少许、花椒面少许、葱一根、姜少许、鸡蛋一个、五香粉少许、鸡精少许、辣椒面少许。把鱼收拾干净后,从鱼脊背处的位置开始,从鱼肚到鱼头,最好是鱼的鱼线下边,把鱼的两侧的肉片下来...
如何掌握腐乳肉蒸制的最佳时间?解密蒸制腐乳肉的时间窍门! 蒸腐乳肉蒸制,用料很简单,就是准备好腐乳,还有肉,猪肉洗净切成块,放在碗里,加少许料酒,少许盐,姜丝,少许白糖,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟左右。 腐乳肉蒸多久? 准备好腐乳,猪肉,...
如何制作松软可口的死面葱油饼? 用料:面粉100克、水100克、葱油1小勺、植物油适量。 1.将面粉放入容器中,加入冷水搅拌成絮状。 2.加入少许植物油搅拌成絮状。 3.和成光滑的面团。 4.将面团擀成薄片,撒少许盐,再撒少许植物油。 5....
如何制作地道的农家小炒肉?学习正确的农家小炒肉制作方法,在家也能做出好吃的农家小炒肉。 制作步骤 1.大蒜苗洗净切成段。 2.猪肉切成片,放盐,料酒,淀粉,生抽,老抽,辣椒油,味精,生姜片,大葱段,拍碎的大蒜和大葱段,干辣椒,豆豉。 3.锅...
如何制作口感嫩滑、味道鲜美的美味大肉饺子? 猪肉饺 原料:面粉、猪肉馅、葱、姜、酱油、食用油、饺子皮 做法: 1、面粉加温水和成面团,盖上湿布醒30分钟。猪肉馅剁碎,加入酱油、食用油、葱姜末、饺子馅调料拌匀。取一张面皮,中间放上馅料,包起来...
如何制作令人垂涎欲滴的美味烤肉佳肴?在众多的烧烤食材中,烤鸡翅是很多人都喜欢吃的一种,味道独特,而且香醇味美,非常好吃,下面就来看看如何制作令人垂涎欲滴的美味烤肉佳肴呢?希望大家能够了解一下吧。 一、韩式烤肉的做法 1.肉、洋葱、胡萝卜切成...