标签：广式

2024-10-09a351910080阅读(15)评论(0)

什么是广式中秋月饼？ 广式中秋月饼是中国传统的中秋节特色美食之一，由酥皮和馅料组成，最典型的广式月饼馅料是莲蓉和咸蛋黄。这种传统食品在广东省广州市传承了许多年，因其奇妙的组合和口感，成为了一道美味与传承相融合的佳肴。 广式中秋月饼的特点是什...

2024-09-18a351910080阅读(19)评论(0)

何为广式月饼？ 广式月饼，又称为客家月饼，是中国传统节日中不可或缺的一道传统食品，以广东省广州市为中心向周边省份、甚至海外传播。广式月饼的特点是外皮细腻，馅料丰富，口感层次分明，其形状有圆、方、椭等多种样式。广式月饼亦是中秋节赠送亲友和商业...

2024-08-19a351910080阅读(19)评论(0)

如何做出地道的广式煲仔饭?快来学习广式煲仔饭的制作方法吧! 原料: 大米、五花肉、五花肉、青椒、洋葱、胡萝卜、红椒、番茄酱、酱油、料酒、姜、蒜、淀粉。 做法: 1、将五花肉切成大块,入开水锅中焯烫至血水出来,捞出后,沥干水分。 2、洋葱、红...

2024-06-25a351910080阅读(37)评论(0)

揭秘制作正宗广式姜葱炒花蟹的独家秘诀! 做法一 材料:广式姜、花蟹、盐、糖、生抽、鸡精、姜 步骤: 1、先将广式姜去皮洗净,切成大小均匀的姜丝,备用。把蟹去腮,掰成块,备好调料。锅里放油,爆香葱姜。 4、放入花蟹, 5、再放入糖、盐、生抽,...

2024-06-23a351910080阅读(43)评论(0)

揭秘传统广式月饼制作流程:如何制作美味的广式月饼? 一、红豆沙软皮月饼 原料:低筋面粉100克,低筋粉100克,牛奶1袋(一袋250克),色拉油,酵母粉3克,糖50克,奶粉8克 步骤: 1、除黄油外所有材料混合均匀。 2、揉成光滑的面团,放...

2023-12-11a351910080阅读(84)评论(0)

学习正宗广式蒸凤爪的制作方法,让您轻松掌握这道经典美食的秘诀。 一、如何制作广式蒸凤爪 材料:长圆茄子500g、姜5g、生抽30ml、醋15ml、胡椒粉5g、蚝油20ml、盐5g、白糖10g、油20ml、小米椒10g 1.茄子去皮,切成5m...

2023-12-10a351910080阅读(88)评论(0)

学习制作正宗广式叉烧:揭秘正宗广式叉烧配方的秘密: 1.叉烧做起来需要的材料是:里脊肉、葱、生姜、豆豉、红椒、香叶、草果、茴香、辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶、十三香、胡椒粉、鸡精、盐。 2.里脊肉切成片后,放盐和料酒腌制30分钟左右,葱、生...