揭秘羊骨汤的烹饪技巧:如何熬出诱人的奶白色汤料?
揭秘羊骨汤的烹饪技巧:如何熬出诱人的奶白色汤料?羊骨汤的烹饪技巧一、羊骨汤的熬制技巧 1、最好用冷水。俗话说:“骨头汤是清汤,水是浓汤。”熬汤一定要冷水下锅,这样熬出来的汤才会白白的。像鱼汤这样的汤水更有营养。羊骨头汤中含有大量的胶原蛋白,...
揭秘羊骨汤的烹饪技巧:如何熬出诱人的奶白色汤料?羊骨汤的烹饪技巧一、羊骨汤的熬制技巧 1、最好用冷水。俗话说:“骨头汤是清汤,水是浓汤。”熬汤一定要冷水下锅,这样熬出来的汤才会白白的。像鱼汤这样的汤水更有营养。羊骨头汤中含有大量的胶原蛋白,...
鲜嫩无比!掌握煮鱼十八般技巧,让你轻松熬出又白又鲜的鱼汤!掌握煮鱼十八般技巧,让你轻松熬出又白又鲜的鱼汤! 一斤草鱼一斤生姜、七、八粒枸杞、适量香菜、适量胡椒粉、适量料酒、适量盐。 1、把鱼切好,洗净,在鱼背上划十字刀。 2、把姜切片,葱切...