标签：牛腱

2024-11-30a351910080阅读(2)评论(0)

家庭版酱牛肉简单做法，轻松学会！ 1. 什么是酱牛肉？ 酱牛肉是一道源于四川的传统名菜，以牛腱子肉为主料，用糖、酱油、花椒等多种调料煮制而成，是四川家常菜中的一道经典之作。 2. 家庭版酱牛肉需要准备什么材料？ 牛腱子肉800克、老抽、生抽...

2024-09-03a351910080阅读(87)评论(0)

嫩滑诱人!尝试这种方式炒牛腱子肉,鲜嫩口感令人欲罢不能!那么你知道该怎么做吗?今天小编就来教你怎样做嫩滑诱人! 1、鲜活牛腱500克,泡发木耳50克,泡发的土豆100克,青红椒各一个,干辣椒10个,泡椒8个,泡姜一块,大蒜2瓣,葱1棵,老抽...

2024-07-31a351910080阅读(46)评论(0)

四川特产美食大盘点 四川特色小吃大盘点 盘炒牛肉 用料:牛腱子肉300克,芽菜200克,胡萝卜150克,洋葱150克,木耳50克,葱50克,淀粉、食用油、水淀粉、鸡精适量。 做法: 1、牛肉切小块,胡萝卜切块,洋葱切小块,木耳泡发,葱切碎。...

2024-07-17a351910080阅读(45)评论(0)

加入康师傅私房红烧牛肉面加盟,开启美味与成功的味蕾之旅! 原料:牛腱子肉(一种大块的牛腱子肉,其肉有筋,口感好)、大葱(大葱切段,蒜头拍碎)、姜(蒜头拍碎)、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、草果(拍碎)。 1.先把牛腱子肉洗干净,切成...

2024-06-30a351910080阅读(97)评论(0)

揭秘正宗牛肉面制作秘籍:绝无仅有的牛肉面的正宗做法曝光! 做法一 原料:新鲜牛腱肉4片,面半斤,菠菜,海带,洋葱,西红柿,牛肉清汤,味精,芝麻,蒜,姜。 做法: 1、将牛腱肉切成5厘米宽,5厘米长的块,用开水氽一下,捞出,用凉水冲净。 2、...

2024-06-23a351910080阅读(31)评论(0)

揭秘佳选!哪个部位最适合凉拌牛肉?一起来了解下吧! 1、牛腱子肉 很多人认为牛腱子肉很好吃,其实它是牛腱子肉的代表之一,牛腱子肉的热量比猪腱子肉低很多,100克牛腱子肉的热量只有4.27千卡,因此减肥的人不宜多吃。 2、西兰花 西兰花营养价...

2024-06-23a351910080阅读(35)评论(0)

揭秘传统卤牛肉的制作方法窍门,让你炮制出美味鲜嫩的口感! 这种风味风味特色的卤牛肉做法 这是由牛腱子肉去毛后整理、加工的过程。 牛腱子肉即牛腿上的瘦肉,是整个蹄膀中骨头最厚的部位。它的表面呈红棕色,脂肪呈乳白色,有明显的大理石花纹。牛腱子肉...

2024-05-17a351910080阅读(46)评论(0)

探索牛肉精品:浅析牛腿肉与牛腱子的区别 1、外观上 牛腿肉是指牛后腿上的一块瘦肉,一般来说,牛的后腿肌肉纤维较为粗硬,也会比较细嫩。而牛腱子肉是指牛后腿上的一块瘦肉,通常是指牛后腿的一块肌肉。 2、口感上 牛腱子肉的肉质要嫩,而牛腱子肉的口...

2024-04-19a351910080阅读(65)评论(0)

探秘美食搭配:牛肉炒什么才能令人垂涎欲滴? 很多人都很喜欢炒牛肉,不仅仅味道鲜美,而且非常美味。然而对于一些胃不好的人来说,吃炒牛肉容易伤胃,如果做的不好,容易引起生病。我们应该如何挑选牛肉呢?我们来看看具体的三步之选吧。 1、牛腱子肉 购...

2024-04-02a351910080阅读(55)评论(0)

瞧瞧!尽享醇香红烧牛肉火锅的无敌做法!在家轻松就能做! 材料 牛腱肉2条,牛油500克,茴香5克,八角2粒,桂皮1片,香叶1片,草果2个,陈皮1片,白蔻1块,陈皮3粒,花椒1大勺,冰糖250克,盐2茶匙,酱油1茶匙,水500ml,啤酒半瓶 ...