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大闸蟹的正确破法和美食享受

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如何正确地破大闸蟹? 大闸蟹作为中国传统名菜之一,一般都是在秋天的时候才可以吃到。想要享受到大闸蟹的美味,必须先掌握正确的破法。以下为您介绍: 1. 用手捏住蟹脚,使蟹腿自然弯曲。 2. 将蟹脚撕下来,留意不要让蟹肉掉落,可以用勺子将蟹肉轻...