标签：碱面

2024-08-30a351910080阅读(58)评论(0)

如何正确烹饪碱面条?碱面条煮法大揭秘! 碱面条要怎么做好吃? 碱面制作方法 1、面条中加入碱面。加入适量的温水,揉搓成面团。盖上保鲜膜醒1小时。猪肉切成丝,加姜末、葱末、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、鸡精、芝麻油,再拌匀。煮好的面条捞出,切...

2024-07-03a351910080阅读(76)评论(0)

揭秘炸汤圆不爆的绝妙技巧,享受美味汤圆的独特口感! 食材: 糯米粉500克,水350克,糖粉300克,碱面2克 具体步骤: 1、糯米粉加入100克白糖和适量的温水和成面团。 2、揪下一小团(用拳头左右按压),下锅煮熟。 3、煮熟的糯米团放凉...

2024-06-27a351910080阅读(58)评论(0)

揭秘小苏打与碱面:两者之间的差异到底在哪里?小苏打与碱面二者之间的差别到底在哪里呢?小苏打与碱面:两者之间的差别到底在哪里呢?下面我们一起来看看吧! 碱面与碱面:两者之间的区别到底在哪里? 在碱水和碱面是比较稀的一种物质,在碱水中是呈弱碱的...

2024-04-21a351910080阅读(88)评论(0)

探秘荞麦面的配面技巧:荞麦面与其他面粉的混合比例和制作方法 如何选荞麦面? 1、面要硬,和好后,倒出放水,加点凉水或者毛巾在水中,再慢慢揉。 2、面揉到一定程度后,把面团放入碗里盖上湿布或盖湿布醒15分钟。 3、取出面团,把面团擀开,倒进荞...

2024-04-17a351910080阅读(62)评论(0)

探秘秘诀:千张结如何烹饪才能美味无比 材料:嫩玉米面100克,黄豆面50克,盐5克,碱面5克,碱面2克。 做法: 1、将玉米面、黄豆面、碱面放入盆内,放入温水、盐,用筷子搅拌均匀,倒入适量的温水,搅拌成面疙瘩,备用。 2、在没有气泡的面疙瘩...

2023-12-30a351910080阅读(78)评论(0)

详细教程快速制作美味绿豆饼,让你动手做出令人垂涎的美食! 面粉500克、绿豆200克、食盐3克、酵母6克、白砂糖10克、植物油50克 1.将绿豆洗净,去皮,放入锅内煮烂,沥去水分,待凉后用盆盛之,加入面粉,和匀,放入发酵粉,加少许水,拌匀,...

2023-12-29a351910080阅读(104)评论(0)

详细揭秘红豆糕的制作方法:轻松做出家常美味红豆糕 材料:红豆1000克、澄粉150克、碱面5克、 红豆200克、澄粉300克、碱面1克、糖25克、水300克、水200克 1、红豆洗净,提前用水泡3-4个小时,然后将红豆馅和澄粉混合一起。 2...

2023-12-01a351910080阅读(113)评论(0)

一步步教你制作美味元宵的做法步骤! 一、传统美味元宵做法 原料:小元宵(最好买市场上卖的,大的才卖的) 配料:甜豆沙(150g) 1、在碗中加入100g红豆沙,一只手抓,捏成面饼,把边角揪出来, 2、将面饼捏成圆条,再用圆棍摁成中间厚四周薄...

2023-11-26a351910080阅读(126)评论(0)

轻松掌握的家常冷面汤调配法,让你轻松制作美味冷面! 一般做法 原料:碱面(没有)、鸡蛋(一个就好)、火腿(一个也好)、香菜、葱花 做法: 1、将碱面放入盆内,打入两个鸡蛋,加盐、五香粉和鸡精搅拌,加少许水,倒入碱面里面搅拌均匀,再搅拌,继续...

2023-11-21a351910080阅读(146)评论(0)

螃蟹清洗大全:教你如何正确清洗螃蟹,让你吃到干净美味的海鲜! 螃蟹如何清洗: 将螃蟹(可选择大一点的)放入盆中,加入适量的盐、碱面、姜末、十三香、味精、酱油等。清水盖过螃蟹(可选择清水)约3公分深,用手搅碎螃蟹,反复用手揉捏,使其充分吸收碱...