标签：红烧

2024-04-17a351910080阅读(80)评论(0)

探秘红烧茄子配料表:揭秘制作口感鲜美的红烧茄子的必备调料! 1、食材:茄子2个,肉片250克,姜片3片,葱段2根,大蒜3瓣,酱油2汤匙,料酒1汤匙,糖半汤匙,鸡精适量,油2汤匙。 2、茄子洗净后去皮切滚刀块,肉片先用料酒、盐、酱油腌渍5分钟...

2024-04-17a351910080阅读(48)评论(0)

探秘红烧排骨的秘密:软烂口感,不油腻的烹饪技巧!! 烹饪红烧排骨的技巧 食材:排骨,姜,葱,香菜,大料,花椒,草果,小茴香,桔皮,干辣椒,老抽,盐,冰糖,五香粉,味精。 步骤: 1、排骨洗干净之后,放入锅中焯水去血沫,然后捞出来,在高压锅里...

2024-04-08a351910080阅读(98)评论(0)

一、四川红烧凉粉的传统秘方 用料 主料:凉粉500克 调料:酱油2大匙,鸡精各适量,醋半小匙 做法 1、凉粉用清水泡上,然后剁碎; 2、酱油、鸡精、醋、调匀成酱汁备用; 3、锅中加水,开锅后放入凉粉,待沸腾后,把调好的酱汁倒入,然后不停翻炒...

2024-03-30a351910080阅读(92)评论(0)

独家秘籍:如何烹饪出口感十足的红烧冬瓜?如果有耐心的朋友们可以自行去尝试尝试。下面就给大家介绍一下这个: 1、肋排要比一般红烧排骨的口感更加滑嫩,入口即化。 2、肋排中肋排是红烧排骨的基础。 3、肋排腌制后,入味会更好,入口即化。 4、为了...

2024-03-30a351910080阅读(66)评论(0)

独家秘籍:如何炖出口感鲜美的红烧小鲫鱼?其实在炖煮之前,必须先把鱼剁成块之后再放入到沸水中,这样能够让鱼的营养更好的吸收到汤汁,而且一定要完全去除腥味。 红烧小鲫鱼的做法一 原料:鲫鱼500克、大蒜2瓣、姜1块、香葱1根、豆瓣酱1汤匙、辣椒...

2024-03-28a351910080阅读(68)评论(0)

烹饪黄鳝的秘密:你知道红烧黄鳝是否需要焯水吗? 黄鳝这种畜肉具有很高的营养价值,含有大量的蛋白质,对人体有很好的保健功效。但是,黄鳝因为有较高的腥味,很多人对此并不喜欢,怕黄鳝的腥味影响个人食欲。那红烧黄鳝要如何烹调才可以达到“脱骨”的效果...

2024-03-22a351910080阅读(45)评论(0)

海鲜烹饪技巧大揭秘:红烧海参的制作步骤详解! 炖:红烧海参,如果是大骨一斤大骨半,用的水就多些。 炸:做红烧海参,也就是在油锅中,放入一整只海螺炸至金黄色,然后捞出。 煮:做红烧海参,要煮上几分钟。 炖:红烧海参,首先要煮上几分钟,这样可以...

2024-03-15a351910080阅读(65)评论(0)

教你轻松掌握红烧虾的制作绝技 做红烧虾时,对虾背部横切一刀,把腿和爪的黑色部分全部切掉,还有虾线,最好就是把虾身上的黑线除去。然后把清洗干净的虾放到开水中,稍微的烫一下,这个烫的时间大约是二十分钟左右。然后捞出,只留半勺料酒。再把葱姜蒜炒一...

2024-03-15a351910080阅读(65)评论(0)

教你轻松掌握正宗红烧牛蹄筋的独门秘诀 红烧牛蹄筋就是一道非常家常的菜肴,它可以说是宫廷菜,并且与很多菜品都有很好的调理身体的作用,所以大家在平时可以在家里面尝试一下它的做法,也能吃到不同的口味,因此在平时就要做好有关红烧牛蹄筋的学习。 红烧...

2024-03-15a351910080阅读(84)评论(0)

教你轻松制作美味诱人的红烧虾尾 对于红烧虾尾,一方面红烧可能会不够入味,另一方面还可能让虾尾吃起来太咸而不容易消化,甚至还会带走虾中的钙,而对于减肥的人群来说,更应该小心翼翼地品尝它们的美味。下面就一起来了解下红烧虾尾的做法吧! 原料: 鲜...