揭秘传统广东腊肠的制作方法及配方大公开!
揭秘传统广东腊肠的制作方法及配方大公开! 传统广东腊肠的制作方法及配方 1.用绞肉机绞肉机搅碎。猪肉要绞得动,但是绞肉机要打碎。然后倒入一些食油,因为油会渗进猪肉里去。如果一开始就绞得动,就可能是把肉搅烂了。 2.用水和碱粉把肉里的油搅匀。...
揭秘传统广东腊肠的制作方法及配方大公开! 传统广东腊肠的制作方法及配方 1.用绞肉机绞肉机搅碎。猪肉要绞得动,但是绞肉机要打碎。然后倒入一些食油,因为油会渗进猪肉里去。如果一开始就绞得动,就可能是把肉搅烂了。 2.用水和碱粉把肉里的油搅匀。...
掌握独特技巧,轻松炮制美味长豆角菜肴。如何快速炮制美味长豆角菜肴,这道美食菜式的下锅节奏往往有这样一个标准:急火快炒,中火快速翻炒。很多朋友都是绞肉机绞肉,不知道什么时候,绞肉机绞肉机绞肉机绞的时候绞的碎碎的,又浪费了自己做的肥肉,所以我们...
美味可口的酸菜白肉做法,轻松学会制作这道经典家常菜! 一、材料 主料:猪肉(瘦)300克 调料:食盐5克,味精2克,白糖5克,姜5克,大葱5克,姜5克,料酒10克,豌豆淀粉10克,植物油50克 二、做法 1.将猪五花肉洗净,切成块; 2.猪...