标签：豆瓣酱

2024-11-13a351910080阅读(1)评论(0)

家常素麻婆豆腐做法大全 素麻婆豆腐的特点 素麻婆豆腐是一道颇为有名、有口感的川菜，以豆腐为主，加入了肉末、豆瓣酱、花椒等多种调料烹制而成。精益求精的川菜厨师们创新发明的素麻婆豆腐亦是层出不穷，除了传统的以豆腐为主的基础版，还有加入蔬菜、香菇...

2024-11-04a351910080阅读(7)评论(0)

家常小菜食谱大全，让你的餐桌更丰富多彩！ 我们平时都很忙，若想吃饱又好吃的一餐，自己动手做小菜是一件不错的选择。接下来，让我们一起来欣赏一下几个简单易做的家常小菜食谱吧！ 1.鱼香茄子 材料：茄子、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒...

2024-10-11a351910080阅读(18)评论(0)

什么是回锅肉？ 回锅肉是四川传统菜品之一，是将煮熟的猪肉切片后炒制而成。因为食材和做法的特殊性，回锅肉味道十分独特，百吃不厌。 回锅肉的特点是什么？ 回锅肉的味道独特，其独特之处在于回锅肉必须要有麻辣和咸香的味道。这种味道主要是猪肉和调料的...

2024-10-06a351910080阅读(15)评论(0)

什么是卤鸭翅？ 卤鸭翅是一道以鸭翅为主材料，煮制而成的美食。它口感酥嫩，滋味香浓，是广东经典的美食之一。 卤鸭翅的必备食材有哪些？ 制作卤鸭翅必备的食材有鸭翅、老抽、生抽、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、盐、糖、姜、蒜等。 如何制作卤鸭翅？ ...

2024-09-03a351910080阅读(29)评论(0)

嫩滑多汁!家常牛肉做法大公开,教你做出美味又嫩的牛肉佳肴! 材料: 牛肉(250克),鸡蛋清(30克),西红柿(1个), 调料: 植物油(20克),酱油(10克),盐(1克),鸡精(1克),淀粉(豌豆)(10克),大葱(10克),姜(10克...

2024-08-23a351910080阅读(31)评论(0)

如何制作口感嫩滑、不腻口且美味的五花肉佳肴?这道菜虽然做起来很复杂,但是做出来的味道却是很让人满足的。红烧五花肉的做法还是很简单的,在做红烧肉的时候就可以加一点让五花肉的颜色看起来更加诱人。 1、选用五花肉,建议选用五花肉的部分,这样做出来...

2024-08-23a351910080阅读(22)评论(0)

如何制作出美味无比的四川豆瓣酱? 四川豆瓣酱 食材:黄豆、豆豉、葱、生抽、老抽、冰糖、味精、盐 步骤: 1.黄豆提前一晚上泡好。 2.炒锅中倒入油,把葱姜蒜倒入,炒香。 3.加入冰糖,小火慢慢炒,加入适量的老抽,翻炒上色。 4.倒入黄豆,大...

2024-08-22a351910080阅读(39)评论(0)

如何制作出口香辣的鲜嫩带鱼段,让你欲罢不能! 一、原料:带鱼段500克、青椒30克、葱姜蒜、干红辣椒、花椒粒、豆瓣酱、酱油、糖、淀粉、油、郫县豆瓣酱、白醋、糖。 做法: 1、带鱼段用淀粉和少量的盐腌制片刻。 2、青椒切丁,郫县豆瓣酱剁碎,葱...

2024-08-19a351910080阅读(30)评论(0)

如何做出口感麻辣味道更浓郁的美味佳肴?这是许多人还是比较关心的问题,那么如何做出口感麻辣味道更浓郁的美食呢?下面就来给大家详细的介绍一下。 1.第一步:准备好食材。 2.第二步:在锅中加入油,把朝天椒和干辣椒煸香。 3.第三步:把豆瓣酱和剁...

2024-08-10a351910080阅读(27)评论(0)

夏日清爽,夏季精品凉菜菜谱大全,让你美味享受炎炎夏日! 夏季清爽,夏季精品凉菜菜谱大全,让你清爽享受炎炎夏日! 一、豆豉茄子 原料: 茄子、葱、蒜、豆瓣酱、味精、香醋、香油、淀粉、食用油、盐。 做法:茄子切成块,泡在水里。锅内放油,炸熟。葱...