标签：豆瓣酱

2024-08-02a351910080阅读(50)评论(0)

回味老北京:亲手动手做老北京酱爆肉丁,让你大快朵颐! 一、主料 带骨猪肉(肥瘦)150克,瘦猪肉50克,大葱100克,花生油150克,豆瓣酱5克,甜面酱5克,甜面酱5克,味精1克,料酒10克,豆油15克,郫县豆瓣酱15克,辣椒粉5克,姜,大...

2024-08-01a351910080阅读(39)评论(0)

制作四川麻辣卤味,最重要的是选料,四川麻辣卤味虽然没有正宗的卤味,但是配方更加重要,正宗的四川麻辣卤味配方大揭秘: 材料:八角、桂皮、干辣椒、花椒、茴香、草果、花椒、香菜、白糖、生抽、豆瓣酱、蒜苗、红辣椒、白芝麻 做法: 1、锅中倒入油,放...

2024-07-31a351910080阅读(78)评论(0)

四川郫县豆瓣酱的独家秘方,教你制作正宗的四川豆瓣酱! 原料:菜油适量,豆瓣酱,辣椒,葱,姜,蒜,香菜,白糖,鸡精,白醋,料酒,香油。 做法: 1、把菜油烧热,倒入辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味,倒入豆瓣酱煸炒出红油。烧热,倒入葱、姜、蒜煸炒出香...

2024-07-31a351910080阅读(45)评论(0)

四川豆腐鱼独家秘籍!最全做法教程,轻松享受正宗四川口味! 用料 嫩豆腐1盒 花椒粉1茶匙 生抽1茶匙 蒜粉1茶匙 盐适量 豆瓣酱1茶匙 干辣椒1/2大匙 葱花少许 做法 1.将豆腐切块,加入生抽、蒜粉、豆瓣酱、盐、蒜粉、豆瓣酱、葱花拌匀。 ...

2024-07-31a351910080阅读(49)评论(0)

四川豆瓣酱的制作秘诀:学会如何亲手制作正宗四川豆瓣酱! 1、选料 郫县豆瓣酱是酿制时常用的调料,它富含多种矿物质,所以无论是烹制菜肴或制作其他菜肴,都必不可少。而且,在选料时还要考虑到选材。要做出一道美味可口的佳肴,必须选用一些色泽红润,颗...

2024-07-30a351910080阅读(36)评论(0)

四川水煮肉片的正宗做法:重庆川菜经典,辣爽口味大揭秘! 准备材料: 主料:猪瘦肉 辅料:青椒、胡萝卜、尖椒、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香叶、盐 做法: 1、猪肉切片,放入适量料酒,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,生抽,...

2024-07-30a351910080阅读(37)评论(0)

做法一 材料:牛后腿肉,辣椒面,大料,桂皮,盐,糖,鸡精 做法: 1、将所有的材料准备好,然后切好备用。 2、将牛肉切成小片,然后在开水中焯一下,把血水焯出来。 3、锅内放入适量的油,等到油热后放入辣椒面,大料,桂皮,盐,糖,鸡精,然后再倒...

2024-07-04a351910080阅读(41)评论(0)

揭秘炸酱面的炸酱制作秘籍,如何让你的炸酱面更加美味?炸酱面是河南地区的家常美食,制作难度不大,需要食材的丰富多样,需要用心,那么,究竟有什么秘诀呢? 食材准备 酱面:鲜面条、小白菜、小黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱、蒜、辣椒、盐、生抽、豆瓣酱、白糖...

2024-06-28a351910080阅读(43)评论(0)

揭秘最正宗的干炒牛河做法,让您一试就爱上! 食材 主料:牛里脊、韭菜 辅料:洋葱、蒜头、红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、胡椒粉、花生油 制作步骤 1.牛里脊切成条,用清水冲洗一下,去除血水和黏液。 2.把葱姜蒜切成末,豆瓣酱剁碎,洋葱切块。 ...

2024-06-23a351910080阅读(47)评论(0)

揭秘五个让你的炸蘑菇更加香脆的做法窍门! 1.购买新鲜的蘑菇,如果不想吃太咸,可以使用盐水浸泡半个小时,然后用冷水冲洗。这样做能够去除蘑菇的腥味,增加蘑菇的风味。 2.准备葱、姜、蒜、辣椒酱、豆瓣酱和生抽。准备适量的豆瓣酱。 3.锅中油热后...