标签：豆瓣酱

2024-03-08a351910080阅读(61)评论(0)

揭秘饭店级别的鱼香茄子制作秘诀: 1.茄子(长、宽均为3~4厘米):茄瓜长2~3厘米,从中间剖开,先放入淡盐水浸泡,再清洗,刮除水分,直至水分去尽,然后在两头切一刀,以便出水后均匀地沾裹茄瓜,等茄子浸透茄瓜后,再稍加搓揉,放冰箱冷冻10分钟...

2024-03-06a351910080阅读(69)评论(0)

揭秘郫县豆瓣酱的正确读音是:wan,ban.ba 1、郫县豆瓣酱即包子酱,也称为郫县豆瓣酱。是指郫县豆瓣的干制品,香味较浓,以花生、豆豉、榨菜、青椒为主要原料,另外配以适量的植物油、精盐、味精、辣椒面等调料拌和而成的。 2、营养价值:豆瓣酱...

2024-01-04a351910080阅读(63)评论(0)

香辣诱惑,正宗麻辣香锅的做法大全,让你在家也能吃到正宗口味!正宗香辣香锅的做法大全,让你在家也能吃到正宗口味! 食材:五花肉100克、青红辣椒适量、大蒜适量、红花椒适量、小米辣适量、干辣椒适量、姜片适量、香菜适量、蒜茸适量、郫县豆瓣酱适量、...

2024-01-03a351910080阅读(76)评论(0)

香辣红烧排骨的制作步骤:掌握这些关键诀窍,轻松炖出美味佳肴! 主料:排骨(或牛排骨)300克,青椒(红,尖,干)50克,红尖椒(青,尖)20克,黄椒20克,豆瓣酱25克,酱油10克,姜10克,蒜5克,大葱10克,料酒10克,味精2克,八角4...

2023-12-26a351910080阅读(77)评论(0)

终极秘籍揭秘!掌握香辣酱制作绝密配方的独门技巧! ? 底料秘籍一:加入豆瓣酱或者你喜欢的辣椒酱。 底料是不是正常的要看你用的是什么(肥膘),如果是的话那就是辣的,如果不是的话那就不要加。如果你用的是牛,鸭,牛肉,家乐辣酱,老干妈,也可以加,...

2023-12-22a351910080阅读(93)评论(0)

最佳搭配!学会如何烹饪鱼,让您品尝到无与伦比的美味佳肴! 主料:豚鱼头,洋葱,红辣椒,姜片,蒜末 调料:豆瓣酱,白淀粉,色拉油,香油 1.将豚鱼头和鱼身片开,剔去鱼骨,抹上豆瓣酱和酱油,撒上适量淀粉,入味后用平底锅煎熟。 2.起锅,加入葱姜...

2023-12-21a351910080阅读(70)评论(0)

新鲜美味,一秒抓热!炒花蛤的做法大揭秘 食材:花蛤,洋葱,香菜,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,香油。 花蛤用盐水洗净,放入碗中,加盐,鸡精,淀粉,胡椒粉抓匀,腌制10分钟。 锅烧热,倒入少许油,把洋葱倒入翻炒。 洋葱炒出香味后,倒入花蛤炒至变白,...

2023-12-19a351910080阅读(72)评论(0)

掌握绝技!怎么煮泡面简单又好吃?教你几招让泡面口感升级! 一、泡面酱的制作方法 选优质的精肉,搅匀。 料酒,葱姜末,花椒粉,鸡精。 八角,桂皮,香叶,花椒粉,豆瓣酱,老抽。 1、首先把精肉切成5cm长的小条,泡30分钟后,再放葱、姜、八角、...

2023-12-19a351910080阅读(93)评论(0)

掌握秘诀,卤水豆腐如何制作出美味佳肴?卤水豆腐是一道有特色的汉族传统名菜,它制作方便,口味独特,营养丰富,便于携带,且老少皆宜。 准备食材:豆腐1块、豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1小块、大蒜5瓣、花椒1/2茶匙、八角1个、桂皮1块、香叶1片、草...

2023-12-17a351910080阅读(72)评论(0)

想尝试虎皮辣椒?学习如何制作美味的虎皮辣椒餐点! 1、食用油烧至六成热,放入干辣椒炸至金黄色捞出,冷却后剥去辣椒内层的辣椒筋膜,用刀切成4毫米左右的长条,待冷却后切片。 蒜、姜、大葱洗净,切成末。 将切好的辣椒放在蒸锅中,上火蒸至七八成熟,...