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剁椒酱怎么做?

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什么是剁椒酱? 剁椒酱是一种来自湖南的辣椒酱,以其独特的香味、爽口的口感和辣度为人所喜爱,非常适合用来烹饪各种菜肴。剁椒酱的制作主要将辣椒剁碎并腌制而成,同时加入各种调料而制成,制作时需要非常留意火候和比例,以保证口感与质量。 如何制作剁椒...