标签：选材

2024-09-06a351910080阅读(32)评论(0)

什么是家常下饭菜？ 家常下饭菜是指平时家庭餐桌上常常出现的小菜，以食材简单，做法简便，味道美味而又营养丰富为特点。它们通常搭配主食一起食用，增加餐桌的色彩和口感层次。 为何要做家常下饭菜？ 家常下饭菜不仅味道好，而且富含各种营养成分，如蛋白...

2023-12-26a351910080阅读(72)评论(0)

细说绿豆汤熬制技巧:从选材到烹饪,全面解析怎样熬绿豆汤:选材,以豆为原料熬制绿豆汤。 《红楼梦》里潘金莲花,寒露时节小菊花汤出场,红红的荷叶、碧绿的菊花都成了色香味俱全的主角,但是还是有人说这是到了最完美的。小结:冰玉壶插上冰花,是不是你心...

2023-11-26a351910080阅读(96)评论(0)

酿造美味自酿葡萄酒的方法:从选材到陈酿,完美体验葡萄酒魅力! 一、选材 选材:指新鲜、清净的全谷物、脱粒、去壳、去皮及去蒂,经选料、去壳、去皮后的谷粒。 (二)去壳 取一个直径20cm左右的器皿,并用无油无水的刀具,在器皿的底放一把干净的水...