标签：食材

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凉菜是什么？ 凉菜是指以各种蔬菜、水果、豆腐、海鲜、肉类等为主要食材，在低温下或醋、油、酱等调料下调制而成的菜品。凉菜除了美味爽口外，还有清热消暑、清脆开胃的作用，是夏季常见的下饭好菜。 凉菜的制作要诀是什么？ 凉菜的制作要诀是：新鲜、色香...

2024-10-31a351910080阅读(12)评论(0)

什么是家常凉拌菜？ 家常凉拌菜通常是指用各种蔬果、豆腐、海商品等食材经历处理（摘洗切等），再用各式高汁料，芝麻酱、醋、酱油、糖、辣椒油等拌在一起，这些就是名副其实的“家常凉拌菜”。因为它们的口感清爽、香醇，简便易行，可以非常贴近我们的生活，...

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为何要做家常冷面汤？ 夏季天气炎热，食欲不佳，家常冷面汤是清凉开胃的好选择。而且冷面汤可以随意搭配喜欢的食材，充分展现自己的创意和口味。 家常冷面汤的主要食材都有哪些？ 正常来说，家常冷面汤的主要食材包括酸辣汁、清汤、酱油、花生酱等调料，还...

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为什么选择炖草鱼？ 草鱼是一种常见且经济实惠的淡水鱼品种，其肉质鲜美、营养丰富，含有很丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于补充人体所需的营养物质非常有益。而且炖草鱼也非常容易，不需要太多的厨艺技巧，适合各种人群。 如何挑选草鱼？ 挑选草鱼时，需...

2024-10-31a351910080阅读(10)评论(0)

什么是银耳汤？ 银耳汤是一道家常菜，是以银耳为主材料，加入适量糖、红枣、枸杞、玫瑰花等食材，经历长时间炖煮而成的一道养生汤品。银耳是一种高营养、低脂肪、低热量、含大量胶质及维生素的食材，被誉为“海底燕窝”。 银耳汤对皮肤有何好处？ 银耳汤具...

2024-10-30a351910080阅读(16)评论(0)

什么是牛肉炖柿子？ 牛肉炖柿子是一道传统的家常菜，牛肉和柿子一起炖，让牛肉的香气和柿子的甜味融合在一起，味道鲜美，而且可以补充营养。 怎样准备材料？ 牛肉炖柿子的食材很简单。你要一些牛肉、柿子、姜、葱和一些调味料，如生抽、盐、料酒和胡椒粉等...

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什么是炖猪蹄汤？ 炖猪蹄汤是一道常见的传统中国菜，它以猪蹄为主要食材，伴以大量药材和其它的滋补食材，如枸杞、红枣、姜等，经历长时间的慢火炖制而成。这种汤所含的胶原蛋白、骨胶原、钙、铁等营养物质，有益于维持人体的健康，特别是对关节、皮肤、头发...

2024-10-30a351910080阅读(10)评论(0)

何为清炖鲈鱼？ 清炖鲈鱼是一道简单又营养的家常菜。它是将鲈鱼块、瘦肉以及蔬菜等食材放在一起慢慢炖制，以此保留每项食材的营养，并且口感清淡，适合各个年龄层的人食用。 如何制作清炖鲈鱼？ 1. 准备好食材。你要一尾鲈鱼、肉类、蔬菜、调味料。挑选...

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什么是宫保鸡丁 宫保鸡丁，是一道非常受欢迎的中式菜肴。用鸡丁为主要食材，配以花生米和青椒等，口味香辣鲜美，是广大人民喜爱的美食之一。 宫保鸡丁的食材清单 制作宫保鸡丁的食材清单包括： 鸡肉丁 花生米 青椒 生姜 葱 蒜 料酒 酱油 淀粉 盐...

2024-10-30a351910080阅读(14)评论(0)

为什么宝宝需要专门的食谱？ 宝宝的身体处于发育和生长的阶段，需要摄取多种营养来保证健康成长。专门的食谱可以保证宝宝可以摄取到足够的营养，避免因为营养缺失而出现生长发育不良的情况。 宝宝配餐需留意什么？ 宝宝配餐需留意均衡和多样化。需留意控制...