标签：鱼块

2024-12-15a351910080阅读(18)评论(0)

什么是懒人炖鱼？ 懒人炖鱼，顾名思义，就是一道适合懒人食用的炖鱼菜品。相对比传统的炖鱼，它更加方便省力，无需大费周折去挑选鱼类、备料、调料、炖制等，只需简单几步操作，就可以享受到美味可口的炖鱼。 怎么制作懒人炖鱼？ 制作懒人炖鱼的步骤十分简...

2024-12-06a351910080阅读(23)评论(0)

什么是平鱼？ 平鱼是一种生活在河流、湖泊等淡水环境中的鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，是中国南方地区的特色美食之一。 平鱼的准备步骤 在做平鱼之前，先需要进行以下准备步骤： 1. 购物新鲜的平鱼，去除内脏和鳞片。 2. 洗净平鱼，将其切成适合入...

2024-11-24a351910080阅读(35)评论(0)

如何制作香煎银鳕鱼？ 材料： 银鳕鱼一条、葱、姜、蒜各适量、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、油。 步骤： 1. 将银鳕鱼去鳞、鱼鳃、鱼肚、洗净，切成4厘米的段。（留意：银鳕鱼肉质松软易碎，处理时要轻拿轻放）。 2. 洋葱切丝、姜切片、蒜剁成蒜泥备...

2024-11-19a351910080阅读(24)评论(0)

糖醋鱼块是哪里的家常美食？ 糖醋鱼块是中国南方地区的一道传统家常美食，因其口感酸甜可口，备受喜爱。 糖醋鱼块的主要材料是什么？ 糖醋鱼块的主要材料有鱼块、葱姜蒜、红椒、黄瓜等蔬菜，还有糖、醋、料酒、盐、酱油、淀粉等。 糖醋鱼块的制作过程是怎...

2024-10-08a351910080阅读(28)评论(0)

什么是咕噜鱼？ 咕噜鱼是一种以鱼为主要原料烹制的中式美食，源于湖南。其中最著名的是岳阳咕噜鱼，另外还有长沙咕噜鱼，但两种的做法有些差异。咕噜鱼的特色在于它的酸辣口感和香气扑鼻的红油汤汁，以及较大的鱼块，是一道十分诱人的美食。 如何制作咕噜鱼...

2024-09-28a351910080阅读(33)评论(0)

新手也能轻松做出的炒菜菜谱 面对炒菜这门技艺，许多新手或是厨艺不太好的人会感受到一定的头痛。但其实只要找对方法，平常在家里也可轻松地做出味道美味又健康的菜肴。下面为大家介绍几种新手也能轻松做出的炒菜菜谱。 糖醋鱼块 1. 事先将鱼肉切成块状...

2024-08-29a351910080阅读(36)评论(0)

如何正确享用美味的炸鱼块? 油炸鱼块一般是选择鱼肉,我个人喜欢用鱼肉来做,鱼肉的口感也比较好,尤其适合小孩子吃。这里需要准备一些鸡蛋,淀粉,胡椒粉,料酒,盐,食用油,盐等。 鱼肉的挑选 新鲜的鱼肉表皮呈青灰色,肉质干爽,手摸上去有弹性。新鲜...

2024-08-28a351910080阅读(37)评论(0)

如何制作鲜香麻辣鱼一条的正宗做法? 1.将鱼切成块,抹上盐,放上盐,然后码上一层酸菜,这样利于防腐。 2.再铺上辣椒面,葱姜,蒜,干辣椒,八角,桂皮,草果,丁香,花椒,茴香,香叶,花椒粉,豆瓣酱,清水,混合均匀。 3.把混合好的调料放到一个...

2024-08-22a351910080阅读(31)评论(0)

如何制作出口香的豆豉鱼,让你回味无穷! 1、在制鱼前先做鱼油。将葱、蒜切碎,姜切丝,蒜切末, 2、用切碎的葱、蒜末、味精、花生油、白酱油、生粉(生粉可以使鱼块裹上调料),按500克面粉,5克盐,2克水的比例混合,一起腌制。 3、把鱼腌好,用...

2024-08-20a351910080阅读(35)评论(0)

一、杂鱼火锅 1、活鱼洗净,用刀从鱼尾处拍到鱼尾。将鱼头剁下,切块。把鱼排剁成两半,鱼骨和鱼皮也剁下。葱切段,姜切片,蒜切片。把鱼块、葱段、姜片、蒜片、盐、味精、料酒、郫县豆瓣、剁辣椒和火锅底料一起放入锅内,烧开后改小火。 6、把鱼头、鱼排...