标签：鲜汤

2024-08-22a351910080阅读(19)评论(0)

如何制作出口香嫩多汁的肉包馅? 一、原料: 牛肉馅250克、白菜馅100克、葱末、姜末各20克、熟猪油25克、酱油15克、料酒15克、盐5克、白糖5克、香油10克、味精3克、鲜汤15克、湿淀粉15克。 二、操作: 1.将葱姜末、酱油、料酒、...

2024-08-01a351910080阅读(24)评论(0)

四川风味独特! 原料: 猪后腿肉500克,葱100克,姜50克,八角5克,盐30克,酱油100克,白糖50克,白酒50克,湿淀粉25克,辣椒面30克,花椒面50克,鸡精10克,味精5克,鲜汤1000克。 做法: 1、将猪后腿肉洗净,切成5厘...

2024-04-13a351910080阅读(68)评论(0)

探秘正宗河南五香糟鱼的家庭制作秘籍 制作方法一 原料:新鲜鲤鱼一条(约800克),香菇80克,黄豆芽30克,葱、姜、盐、酱油、糖、鸡精适量,鲜汤300克。 制作方法: 1、将鱼剖去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两侧每2.5厘米斜切一刀,以利取出...

2023-11-10a351910080阅读(111)评论(0)

妈妈的经典家常菜:口水骨香炒排骨的家常做法大公开! 口水骨,是广东地区的一道名菜。 菜名,“口水骨”是广东的一道名菜。 原料: 脊骨1000克,小青豆、干红辣椒、葱大料、花椒、白糖、酱油、精味精、鸡精、料酒、糖、香油、食用油、鲜汤。 制法:...